ENSOPADINHO DE CARNE
COM BATATA

INGREDIENTES:

• ½ kg de carne
• 1 xícara de cebola picadinha
• 1 dente de alho bem amassadinho
• 2 tomates picados
• 2 colheres de chá de óleo
• ½ kg de batata inglesa
• 4 colheres de sopa de margarina
• pimenta-do-reino e sal a gosto

MODO DE FAZER:

Cortar a carne e a batata em cubos. Fritar a carne na margarina quente.
Numa panela não aderente, refogar a cebola e o alho no óleo mexendo sempre.
Juntar a carne e os demais ingredientes. Pingando água fervendo sempre, cozinhe até a carne e as batatas ficarem macias.

SUGESTÃO DA VÓ:

Comer com arroz bem refogadinho.